Pernil Fatiado

NOSSAS CARNES NÃO ACOMPANHAM A DECORAÇÃO, A FOTO É UMA SUGESTÃO DE DECORAÇÃO PARA NOSSOS CLIENTES.
Pernil Fatiado: pernil assado e fatiado.
Sugestão: 1 Kg serve aproximadamente 3 pessoas.

Dicas para deixar o seu assado mais saboroso: para este prato sugerimos que adquira o molho ao vinho com abacaxi caramelizado.

MODO DE PREPARO DOS ASSADOS EM CASA:

- Pré-aqueça o forno a pelo menos 170 ºC.
- Transfira seu assado da embalagem descartável para uma travessa rasa de sua preferência.
- Para manter o peito de peru úmido, derrame de ¼ a ½ xícara de água sobre a carne e cubra-o com papel alumínio, colocando a parte brilhosa pra cima.
- Leve ao forno seu assado e aumente a temperatura para 200 °C e deixe no forno por cerca de 15 a 20 minutos.
- O tempo de aquecimento pode variar dependendo do forno e quantidade do assado.
- Retire o papel alumínio e finalize.